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[转帖] (转贴)家常的一鸡四吃---下

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(转贴)家常的一鸡四吃---下

一鸡四吃---下



3、Casserole Sauce鸡腿

一直不爱吃鸡腿,就随便用调料煮了吃。



先把鸡腿热油炸至表皮金黄捞出,Casserole sauce倒入锅里煮沸,放进鸡腿,煮20分钟即可。





把辣椒切碎,用牛油蒜蓉炒熟做料。






4、鸡丝翡翠面

鸡脯煮10分钟,捞出晾凉,用木锤轻轻锤松,再撕成鸡丝。





菠菜榨汁,加一点点盐,活成硬面,醒半小时后,擀成面条。没有轧面机,只好呼哧呼哧DIY了。













面条煮熟盛出,颜色很好看的说。



放上鸡丝和炒好的辣椒丝,浇一勺老干妈辣酱,拌着吃就可以了,营养又美味。







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  • xiaobieli 金币 +60 发帖辛苦啦! 2006-12-2 21:07

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