[转帖] 堪称绝美的淮扬卤牛肉[12P]

kkvv882 该用户已被删除	171楼大中小发表于 2010-3-6 03:05 只看该作者 0 牛肉看起来很诱人，用老卤煮味,牛肉更香。
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sis200810

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172楼 大中小发表于 2010-3-6 16:28 只看该作者

看起来非常有食欲，吃起来肯定不错，回头俺也做一手。

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大奶奶摸起爽该用户已被删除	173楼大中小发表于 2010-3-6 16:31 只看该作者 0 看到就有食欲，跟我们这里的作法有点不一样，我们这里讲究是老汁，这样味才厚
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g5622510 该用户已被删除	174楼大中小发表于 2010-3-6 16:42 只看该作者 0 请问这是牛身上什么部位的肉--！本人虽然不会做菜，但是可以推荐给别人
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scyr123456 该用户已被删除	175楼大中小发表于 2010-3-6 16:53 只看该作者 0 真乃一箭双雕，即可为卤菜又可热炒，个人认为还是当凉菜吃比较好，呵呵
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zipoo

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176楼 大中小发表于 2010-3-6 16:58 只看该作者

牛肉就免l啦!因为家里只有我和奶奶!她吃不动啊

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zipoo

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177楼 大中小发表于 2010-3-6 16:59 只看该作者

牛肉就免l啦!因为家里只有我和奶奶!她吃不动啊

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dingdang226

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178楼 大中小发表于 2010-3-6 17:23 只看该作者

这菜学了 .....我特别喜欢吃的就是牛肉支持！

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小骨头001

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179楼 大中小发表于 2010-3-6 17:35 只看该作者

看到那点辣椒我心动了！吃牛肉没有辣椒就不好吃了

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m606060 该用户已被删除	180楼大中小发表于 2010-3-6 22:00 只看该作者 0 卤菜是要讲求火候的，老了咬不动，嫩了没入味还要腌制够时间，看看楼主的学习下
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