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[转帖] 广西横县的生鱼片[7P]

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特意摆个好造型应该要花蛮久的时间吧?鱼生还是新鲜点吃好!

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盘子摆得很精致,就是这样的生鱼片能吃么?腥味重啊~

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一般来说要吃生鱼片的话还是吃海鱼比较好,河鱼的话有寄生虫的可能性貌似比较大
要是真想吃的话最好配上芥末或者是柠檬汁,芥末冲了点但是可以灭菌,柠檬现挤的汁有很多维C,也有灭菌杀毒的作用
广西的生鱼片还真没听说过,一般都是吃日本料理才吃到鱼生一类的,有机会去试试

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这生鱼片摆的真漂亮啊,让人很有胃口哦,不错的好菜。

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好漂亮啊,造型很好啊,色是有了,就是不知香和味怎么样

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果然像个艺术造型,这种生鱼片的吃法也是沾着绿芥末吃的吗。

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很诱人的佳肴,有点忍不住想吃的感觉,谢谢楼主.

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这种食物
主要是在形和色上表现
食物的味道只能靠食材本身了

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除了第2张,别的看了都有食欲,我很讨厌第2张的鱼皮,看了起鸡皮疙瘩

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对生鱼片不怎么喜欢,看上去很漂亮,但感觉步卫生啊

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