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[转帖] 辣子鸡丁--川菜经典[3P]

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这和宫保鸡丁不太一样啊。看着确实是够吸引人,红红的一片,口味太辣。

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哎,正好到饭点了,看的我口水都快出来了.晚上我也要做!
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这是本人很喜欢的一道川菜,我也试试做做。

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这个给力啊,实惠啊,除了辣椒就是鸡丁了,很下饭啊

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辣椒能开胃,鸡丁选择鸡脯上的肉,那得肉质鲜美有嚼劲。

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这个菜本人认为最难的是辣椒的选择,个人推荐四川的中型干辣椒是最好的选择,谢谢楼主分享

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鸡肉里应该放一些剁椒、盐、味精稍微腌制一会。

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川菜太辣了,我们这些吃辣少的吃一次就容易上火,不过真开胃啊,每次吃川菜都吃的肚子鼓鼓的

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本人重庆的。有吃过这菜,味道很独特。现在知道怎么做出来的,有机会自己做来吃吃

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这么出名的一道菜,各地做法也不一样,不过我不能吃辣,图片看着很诱人

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