[转帖] 辣子鸡丁--川菜经典[3P]

中色

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91楼 大中小发表于 2011-4-2 11:41 只看该作者

这和宫保鸡丁不太一样啊。看着确实是够吸引人，红红的一片，口味太辣。

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943358814 该用户已被删除	92楼大中小发表于 2011-4-2 11:48 只看该作者 0 哎,正好到饭点了，看的我口水都快出来了.晚上我也要做! 本帖最近评分记录白领姐夫金币 -2 万能 2011-4-2 23:54
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孟凡丽该用户已被删除	93楼大中小发表于 2011-4-2 15:26 只看该作者 0 这是本人很喜欢的一道川菜，我也试试做做。
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不小心一血

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94楼 大中小发表于 2011-4-3 08:13 只看该作者

这个给力啊，实惠啊，除了辣椒就是鸡丁了，很下饭啊

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songdashao2011

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95楼 大中小发表于 2011-4-3 12:25 只看该作者

辣椒能开胃，鸡丁选择鸡脯上的肉，那得肉质鲜美有嚼劲。

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wjwjwb

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96楼 大中小发表于 2011-4-3 19:05 只看该作者

这个菜本人认为最难的是辣椒的选择，个人推荐四川的中型干辣椒是最好的选择，谢谢楼主分享

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winzero20202020 该用户已被删除	97楼大中小发表于 2011-4-3 19:08 只看该作者 0 鸡肉里应该放一些剁椒、盐、味精稍微腌制一会。
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wbsxj 该用户已被删除	98楼大中小发表于 2011-4-3 19:10 只看该作者 0 川菜太辣了，我们这些吃辣少的吃一次就容易上火，不过真开胃啊，每次吃川菜都吃的肚子鼓鼓的
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chixueoo 该用户已被删除	99楼大中小发表于 2011-4-3 21:16 只看该作者 0 本人重庆的。有吃过这菜，味道很独特。现在知道怎么做出来的，有机会自己做来吃吃
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shanghaiexpo

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100楼 大中小发表于 2011-4-3 21:23 只看该作者

这么出名的一道菜，各地做法也不一样，不过我不能吃辣，图片看着很诱人

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