特 色:富含优质蛋白质及维他命,肌肤健康又亮丽!香瓜的甜香令人心旷神怡,也含有维他命A、C、B2及多种矿物质,可以促进血液循 环、帮助消化、预防口干舌燥等,更能让你的皮肤水当当。搭配的海鲜虾仁与干贝,都是低脂肪、低热量,却含有优质蛋白质和钙质的营养海产,和香甜爽脆的苹果丁搭配,再适合也不过了。吃的时候可以先从里头的海鲜享用起,最后再连同香瓜全部吃掉,是不是也饶富趣味呢?
配 料: ●香瓜一颗●苹果半颗●草虾仁四尾●小型鲜干贝四
操 作:
1.香瓜去皮,去掉顶蒂后从开口取出中间的籽,清空内里后使之成为一个容器。
2.虾仁、干贝入沸水烫熟,放凉;蟹肉棒撕成丝状备用。
3.苹果去皮、切小丁,与处理好的海鲜一同用沙拉酱拌匀。
4.将拌好的海鲜装回香瓜盅内,即可上桌。
营养价值:
香瓜 - 又名硬皮甜瓜,原产非洲和亚洲热带地区,是当今世界发达国家最流行的水果,也是农业部向全国推广
苹果 - 一只中等大小,未削皮的苹果可提供3.5g的纤维质是营养专家建议的BDA的百分之10以上而且虾仁蛋白质、钙质丰富,开胃补肾