| mxl8661636 发表于 2012-10-22 07:56 只看TA 1楼 |
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[转帖] 烧豆腐 豆腐 500g 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 豆瓣酱 适量 白胡椒粉 适量 红辣椒 一个1 豆腐切成两厘米大小的块，锅内烧水，水中放少许盐，水开后把豆腐下锅焯两分钟捞出 2 切好肉丁姜蒜辣椒末，另起锅烧油，油热后放肉末炒香 3 加入豆瓣酱和姜蒜辣椒末炒香，然后加一碗清水煮沸，煮沸后下豆腐煮三至五分钟入味，加适量盐，撒入少许胡椒粉轻轻拌匀 4 备好水淀粉，倒入豆腐里，大火收汁,最后撒点葱花点缀即可 大火收汁,最后撒点葱花点缀即可 大火收汁,最后撒点葱花点缀即可 |
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