siwenbailei 发表于 2012-6-5 09:22   只看TA 1楼
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[转帖] 萝卜炖牛腩【7P】

先上成品



牛腩真漂亮哇



飞水之后，是漂亮，漂亮，还是漂亮呢



配料：白萝卜、生姜、蒜头、花椒、小红椒
题外话，生姜是个好东西，养生又保健




油热，调料丢锅里爆出香味，放牛腩。
题外话，看油黄不，是从老家带回来的山茶油，香得很。




放料酒，加老抽，继续翻炒，加水没过牛腩。



关小火炖两小时，加萝卜块再炖二十分钟，出锅啦。

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  • wuwangma 金币 -3 标题不合版规，请更正！ 2012-6-27 02:31
  • 我爱梅西 金币 +3 谢谢分享 2012-6-5 09:29
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liuliu87654321 发表于 2012-6-18 15:01   只看TA 2楼
看着不错，有时间自己去厨房试一试，希望能成功！
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yongchunshao 发表于 2012-6-18 16:21   只看TA 3楼
不错不错，色相特别诱人，如果牛腩在切的大一点就跟好了，咬上去会更有嚼劲的。
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tk1738 发表于 2012-6-25 00:04   只看TA 4楼
用牛腩好还是用牛精肉好，一直是纠结的问题。
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阿康333 发表于 2012-6-25 08:45   只看TA 5楼
，好东西啊，尤其是用山茶油，再搭配萝卜，价上牛腩，实在是苦夏中的 无双美味
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hhy69546100 发表于 2012-6-25 09:12   只看TA 6楼
看起来很不错的 色泽挺好的 就是这个山茶油比较难买点
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dgx88 发表于 2012-6-25 13:29   只看TA 7楼
萝卜－牛肉绝品
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  • kaila33 金币 -3 回复不足十个汉字。 2012-6-25 16:20
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zhabcde5 发表于 2012-6-25 20:21   只看TA 8楼
家里一般也是这样做法，只不过时间只用一个小时
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