浓汤可以加点湿生粉勾芡就出来了  楼主把鲍鱼从中间切开没必要
  打个一字花刀 鲍鱼绝对入味

Delacroix1121

日。。这个生的鲍鱼真是难看。。黏糊糊的，还名贵呢

麻痹呀，口水使劲流啊，这辈子就吃过一次鲍鱼，在香格里拉。

谢谢楼主有好介绍，美味红烧鲍鱼。看图片也流口水。自己动手，就吃得健康哦。

大补之物，颜色很好看啊 ，唉 不是每个人都吃的起的阿，只能看看

68534299

口水快要流下来了，海鲜中的极品，不过鲍鱼虽美，价钱太贵，不是什么人都能享受的起的，真是羡慕楼主的口福啊！

非常感谢发帖人如此用心的发帖，提点建议，以后做好菜了还是美化一下，关就是菜本身达不到引起食欲的作用。
首先，主菜必须好而且颜色也要有可观赏性；其次必须有配菜，不然不仅仅味道单一而且颜色单一，配菜要注意颜色和用料
讲究明暗搭配，深浅搭配。
      以此菜为例，首先酱汁的颜色可以调的再显红些，加入红糖可以做到。配菜选用浅绿色或者近似色调的素菜，既可以达到平衡荤素，颜色也肯定好看了，要是再整个好看的图案，就perfect拉！

美味食品，不过一开始的模样，看着有点恶心！我是不会去做的！

qingyifeng

看灶台、锅具、盘子像是北方地区的

欣赏一下就行了，这么高档的食材俺别糟蹋了，呵呵