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laoxiao123 发表于 2011-7-14 00:47   只看TA 61楼
看做法很像是湘菜哦，菜品看上去不错。就是感觉干了点，要是再多点油那就更有食欲了。
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ll20021003 发表于 2011-7-14 01:05   只看TA 62楼
看上去很干，很辣，估计吃起来很爽，估计得一直流汗~
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danei1234 发表于 2011-7-14 01:18   只看TA 63楼
看色彩不错。这些配料加在一起应该也蛮香的，不过原来很嫩的牛肉经过这么长时间的蒸和炒会不会太老了，吃起来口感不会太好呢？
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-14 04:15   只看TA 64楼
这个应该叫辣子牛肉，做法和辣子鸡丁差不多。张飞牛肉在四川是一种卤牛肉，肉质多汁细嫩，完全不一样。
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xxx0902 发表于 2011-7-14 07:43   只看TA 65楼
第一次听说这个菜名，看样子很好吃，不过我不喜欢吃辣椒，我自己做个不放辣椒的看看怎么样。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-14 08:07   只看TA 66楼
还是第一次听说这个菜啊 看着是真有食欲的啊
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chen102 发表于 2011-7-14 08:57   只看TA 67楼
为什么起名叫张飞牛肉？感觉这道菜也没有什么特点，只是一盘普通的炒牛肉而已
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-14 13:04   只看TA 68楼
张飞牛肉，印象中是干干的，油油的，辣辣的。跟这个有点区别的
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zhengjunyi 发表于 2011-7-14 14:58   只看TA 69楼
呵呵，从未吃过，不过看到名字还是蛮感兴趣的，看上去吃完应该火气比较大！
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-14 18:02   只看TA 70楼
百草粉是什么样的调料啊
我们这边没见过有人用
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