[转帖] 妈妈私房菜--韭菜炒豆腐[6P]

alan1147 该用户已被删除	51楼大中小发表于 2011-4-9 21:32 只看该作者 0 豆腐切成丁，应该是比较容易入味吧，炒需要比较高的技巧，不然容易炒糊炒焦豆腐了。
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meishijiatomxu 该用户已被删除	52楼大中小发表于 2011-4-9 21:45 只看该作者 0 谢谢楼主分享！这是一道很好吃的菜，味美而且营养又丰富。本帖最近评分记录 mkopji 金币 -2 万能 2011-4-9 21:57
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yan662397

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53楼 大中小发表于 2011-4-9 22:01 只看该作者

这个菜应该很好吃

这个菜应该加点蛋进去炒，这样颜色好看，有好吃。

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心仪已久美女该用户已被删除	54楼大中小发表于 2011-4-9 22:30 只看该作者 0 这样的炒法豆腐一炒就碎了，我们这里一般用豆腐干炒，效果非常好。
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yms130130 该用户已被删除	55楼大中小发表于 2011-4-9 22:35 只看该作者 0 引用: 原帖由 tom007 于 2011-3-25 14:36 发表豆腐一炒就碎了，先要油炸一下的吧，这道颜色挺好看的。豆腐有先用沸水抄过一遍了再下锅炒就不会容易碎，当然如果用热油再过一遍就能定型
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yms130130 该用户已被删除	56楼大中小发表于 2011-4-9 22:37 只看该作者 0 我想问的是烟肉是不是腌制过的咸肉啊或者是熏肉的别称啊
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hfdseapfro2

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57楼 大中小发表于 2011-4-10 06:13 只看该作者

家常小菜如果不放肉昧道不知能怎么样?

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ritto315

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58楼 大中小发表于 2011-4-10 07:33 只看该作者

没想到还可以放肉粒，自己家做的时候是放甜面酱的，也很香的，谢谢楼主发帖

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jjc614

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59楼 大中小发表于 2011-4-10 10:57 只看该作者

各位狼友，韭菜要少吃啊，吃多了会慢性中毒的，农药最多了。

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tiangao123

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60楼 大中小发表于 2011-4-10 11:14 只看该作者

我头一回看到可以用豆腐和韭菜配在一起，我也去试试，给老婆展示一下

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