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[转帖] 美食典故之拆烧鲢鱼头(1p)

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这个是属于哪能个菜系啊,在那时可以吃得到啊??

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這道菜還是特別阿
誤打誤撞創出一道菜色來

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唉,10多年前就听说过这个故事,但从来没吃过,好像也没地方吃去,外面很少见到。

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呵呵,楼主真是故事中有美食,美食又有典故出处!真是相得益彰!

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这才我也会做,好吃又不贵,营养也十分丰富

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原来只是个典故,大哥能不能把做的方法发出来?好想学习学习。

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其实这些地方美食都是很有特色的,只是没机会没钱去一一品尝

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鱼头就是鱼脸那块肉最好吃,尤其是大鱼的鱼头,镇江名菜一定要试试

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鲢鱼头汤不错,味美又鲜,合起来口感上佳

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这个菜一定好吃,故事也不错,呵呵,就是没有详细的做法,感谢楼主

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