[转帖] 韭菜蛤肉炒鸡蛋[3P]

cq338591

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21楼 大中小发表于 2010-11-23 15:49 只看该作者

家常菜,吃过,很鲜,鸡蛋可以跟很多菜配着抄,看着挺有食欲的

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xiaohaizi999

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22楼 大中小发表于 2010-11-23 16:38 只看该作者

做出来的样子还算可以了，但是做法好像不是我们海边人的做法，提下意见，如有不对就当参考吧。做菜这个事情本来也没有固定模式呗。
第一，干蛤肉最好用新鲜的代替，地域差异没有的话，最好用水稍微煮一下，去去腥气。不要用温水，越泡越硬，没有口感。
第二，鸡蛋最后和蛤肉一起下锅。
第三，不要用葱，和韭菜的味道会互相冲的。
楼主有时间再做做尝尝吧。

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hjxxhj 该用户已被删除	23楼大中小发表于 2010-11-23 16:57 只看该作者 0 这个菜男人应该经常吃，补身体啊，能壮阳的！
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m1kodan 该用户已被删除	24楼大中小发表于 2010-11-23 16:57 只看该作者 0 我就想问下干蛤肉是什么东东？韭菜是不是壮阳啊？问题有点小多
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wsyzhlh1 该用户已被删除	25楼大中小发表于 2010-11-23 16:59 只看该作者 0 蛤肉配韭菜，应该可以壮阳，韭菜的别称就叫壮阳草，男人应该多吃。
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lzl618

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26楼 大中小发表于 2010-11-23 18:09 只看该作者

会不会很腥？怎么去味的呢？不过可以试试。

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wilson111 该用户已被删除	27楼大中小发表于 2010-11-23 18:38 只看该作者 0 韭菜可是好东西啊，而且菜式也不难，很好的选择
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hqls1230

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28楼 大中小发表于 2010-11-23 18:51 只看该作者

这个菜营养又美味，做法简单但是味道不简单，值得尝试。

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wushenglei

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29楼 大中小发表于 2010-11-23 18:59 只看该作者

这是很容易上手的菜适合初学者学习蛤肉比较难买啊

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sjb788 该用户已被删除	30楼大中小发表于 2010-11-23 19:01 只看该作者 0 韭菜揪心，5成熟吧伤胃，7成熟吧没滋味，不过看图片觉得就是凉拌菜啊
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