163 12345678910... 17
长和 发表于 2011-4-26 16:09   只看TA 21楼
引用:
原帖由 Icerum 于 2011-4-26 13:50 发表
不错的看相，不过红枣没出味，冰糖我都是后放的。加过柠檬的冰糖雪梨不知道什么味道
加冰糖主要是为了增加汤计的亮度，另外冰糖有补中益气，和胃润肺的功效，冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。
加过柠檬后就会有淡淡的酸甜，幽幽的清香沁人心脾，令人心神清爽，唇齿留香。
本帖最近评分记录
  • mkopji 金币 +2 交流 2011-4-27 09:46
0
长和 发表于 2011-4-26 16:24   只看TA 22楼
引用:
原帖由 韋尐旭 于 2011-4-26 01:03 发表
9楼真是高手！现在的梨都不是很甜，加点冰糖不知道好不好吃！
做糖水甜品就是为了弥补原料的缺陷，如果梨不甜，那这个甜品就弥补了不足，加了冰糖可以使甜品汤计请亮，再说冰糖与白糖的差别一、是药用上的，二是冰糖有种特殊的清香。
其实还可以加点橙汁，这样不但口感上而且颜色上都会非常漂亮，使人产生食欲！
本帖最近评分记录
  • mkopji 金币 +2 交流 2011-4-27 09:47
0
该用户匿名发帖 发表于 2011-4-26 19:01   只看TA 23楼
放凉后用冰块镇好，冰块是用蜂蜜水冻的
0
该用户匿名发帖 发表于 2011-4-26 23:22   只看TA 24楼
作为甜品还是不错的，主要是枣和梨放一起吃能行么？
0
xinggandai2 发表于 2011-4-27 16:11   只看TA 25楼
春秋天气干燥，容易上火，咳嗽。此汤乃清热，化痰之佳品。做法可煮可蒸，看个人爱好了
0
hwl87956129 发表于 2011-4-27 16:19   只看TA 26楼

好家伙,看了好舒服

可以阿,为什么旁边写手下留情阿,使留情,不让我们吃,还是怎么的阿
0
sys8049 发表于 2011-4-27 17:37   只看TA 27楼
大概是我之前太过孤陋寡闻，我还是第一次看到SIS还有美食的自拍图片，楼主实在是太专业了
0
该用户匿名发帖 发表于 2011-4-27 19:26   只看TA 28楼
这个好，吃了对肺部很有好处，化痰止咳
0
该用户匿名发帖 发表于 2011-4-27 19:40   只看TA 29楼
冰糖雪梨常常和一些大补的食材做成滋补的汤啊，不过个人不是很喜欢雪梨煮后吃在嘴里的那种口感。
0
im949527 发表于 2011-4-28 16:23   只看TA 30楼
吃雪梨對嗓子很有好處，以後準備去k歌的之前，麥霸可以先補補。
0
回复帖子 发新话题
 163 12345678910... 17
联系我们 ｜ 电脑版
SiS001.com © 2004-2020