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All About Food | 美食频道
[原创]口感清爽,美味新体验——苦瓜与鸡蛋有个约会
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维豆豆
发表于 2010-6-15 11:56
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21楼
雞蛋不要和苦瓜一起入鍋,先清炒一下雞蛋,出鍋,然後炒苦瓜,半熟後放雞蛋。
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维豆豆
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流氓集團づ暗夜劊子手
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发表于 2010-6-15 12:39
只看TA
22楼
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落叶归根(2010-6-15 04:15 PM):
给你一个忠告:有时候好心会成坏事,此类情况请勿再有第二次,若再次发现直接删除ID,谢谢合作
我来解释一下吧。苦瓜我切得非常薄,你们也许看不出来因为已经叠在一起了,还挤过水。所以熟是肯定的熟了的,毕竟这菜是我自己要吃的,不好吃就不会介绍给大家,这样子放下去苦瓜刚刚熟,鸡蛋没有黏乎乎的感觉,口感很清爽,鸡蛋与苦瓜的香气比分开炒浓郁很多,这个才是我说的新体验。。
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落叶归根
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