[转帖] 单身厨房-白斩鸡[1P]

ovechkin

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11楼 大中小发表于 2009-12-24 10:38 只看该作者

我也在日本啊楼主，你这个做的太好了，我一看到图就流口水了

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wongjianx 该用户已被删除	12楼大中小发表于 2009-12-24 11:14 只看该作者 0 我们会选择活杀的鸡来做白斩鸡，关键是汤要大，开始煮的时候火要大，三进三出：汤沸腾了，把鸡放进去，过一分钟，拿出来，等水再沸腾了，再一分钟，如此三次即可。如果觉得太嫩，四次也行。试一下吧，肯定很嫩！
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tingle 该用户已被删除	13楼大中小发表于 2009-12-26 18:47 只看该作者 0 看起来还不错，就是不知道这样入味不入味啊
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fzsex 该用户已被删除	14楼大中小发表于 2009-12-26 20:59 只看该作者 0 其中很重要的一步平时都是忽略了，难怪总是做不好，看来以后就可以了
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wswseyes 该用户已被删除	15楼大中小发表于 2009-12-27 12:32 只看该作者 0 白斩鸡，很久都没吃过了，现在一看到就提起胃口了。
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908070 该用户已被删除	16楼大中小发表于 2009-12-27 13:29 只看该作者 0 此菜，肉质酥松，味道鲜美，是一道上好的家常凉菜
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