[转帖] 羊蝎子要好吃的关键——香辣羊蝎子[7P]

limanwj 该用户已被删除	11楼大中小发表于 2009-10-25 11:34 只看该作者 0 看了，就想吃哦，但我的先学习好在说了，谢谢你了。
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qetuo[]

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12楼 大中小发表于 2009-10-25 17:59 只看该作者

我比较喜欢羊蝎子火锅，北京天通苑哪里的好吃。

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13楼 大中小发表于 2009-10-25 18:01 只看该作者

羊肉是壮阳的，加些枸杞更是厉害。还有大烟葫芦。

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14楼 大中小发表于 2009-10-25 18:05 只看该作者

我是回族，在我们那里除了涮羊肉，就是羊蝎子。

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huntyyyyy 该用户已被删除	15楼大中小发表于 2009-10-26 14:22 只看该作者 0 看样很不错，吃完的骨头还可以用来熬汤吃，多棒！
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tgfdc 该用户已被删除	16楼大中小发表于 2009-10-26 19:23 只看该作者 0 羊蝎子好吃吗？我从来没有吃过，门口刚开了一家，一定尝尝！
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woshiqiaodan

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17楼 大中小发表于 2009-10-26 22:20 只看该作者

第一次见着羊蝎子的做法，本来以为是个蝎子有关的菜品，原来只是羊排啊，见识了

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崂山可乐该用户已被删除	18楼大中小发表于 2009-10-27 09:50 只看该作者 0 原来这个就叫羊蝎子啊，我还以为是中蝎子的名字。丢人了
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onlyacer

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19楼 大中小发表于 2009-10-27 10:18 只看该作者

楼主做法有点像红烧羊骨了，我一般是把羊蝎子过热水去血腥，然后用葱、蒜、姜、大料、桂皮、红辣椒、花椒、麻椒等炒料后用热水熬汤，再加入香叶，肉蔻，熬至少30分钟汤，再加糖炒羊蝎子，倒海天酱油，酱油很重要，不好的酱油可以毁菜，然后倒入熬得汤，再炖最少40分钟，出锅，虽然复杂时间长，但味道绝对好

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tongtiegang

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20楼 大中小发表于 2009-10-27 11:52 只看该作者

看着就流口水，我特别喜欢吃羊骨头这个做个不过卖相很好

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