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27tooch 发表于 2011-7-10 19:49   只看TA 11楼
炒菜？张飞牛肉吃过好多种不过都是卤制的。
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jjscss 发表于 2011-7-10 20:19   只看TA 12楼
这样好吃吗。本来黄牛肉就是很难咬得。又都是瘦肉的牛霖。这样又蒸又炒。不会使肉变得更老吗。过几天试一次。
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wangaibo100 发表于 2011-7-10 20:45   只看TA 13楼
肉蒸了后会变得软的，所以应该不会太硬吧，不过硬也不奇怪吧。毕竟是爷们肉。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-10 22:50   只看TA 14楼
不知道这样做的口感好不好呢？没吃过，有时间试试
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-10 23:18   只看TA 15楼
看上去很诱人   味道应该很给力的     明天试试    不行口水都下来了
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咖啡客 发表于 2011-7-10 23:40   只看TA 16楼
张飞牛肉，名字就取得好啊！味道一定很不错。
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cmft 发表于 2011-7-10 23:41   只看TA 17楼
张飞牛肉应该是辣制的才给力啊，卤汁的可不太符合这名字，不过很诱人
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lance00 发表于 2011-7-11 00:50   只看TA 18楼
现在很多菜都要跟三国挂钩呢，诸葛烤鱼啦，张飞牛肉啦，什么时候出个刘备爆肚，孙权肥肠之类的啊
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-11 00:52   只看TA 19楼
习惯吃嫩的牛肉，炒的时间不超一分钟。这样做还不如吃牛肉干。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-11 06:05   只看TA 20楼
这个菜三国的时候就有了？不太可能吧
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