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[转帖] “一鸡四吃”法汤菜主食全有 [4P]

lim7799

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161楼 大中小发表于 2011-5-20 21:42 只看该作者

这道”一鸡四吃“菜卖相不错，看着就有食欲，味道应该不会错。

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1678531

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162楼 大中小发表于 2011-5-20 22:01 只看该作者

鸡的吃法真是太多了，而且每样都不错，价格也比其他的肉类低，一般人都挺喜欢，我就比较喜欢吃炸鸡和烤的

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nicholas_nb

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163楼 大中小发表于 2011-5-20 22:21 只看该作者

鸡肉本来就是中国菜里最常用的禽肉，各个菜系都有名菜

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kokoko12

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164楼 大中小发表于 2011-5-20 23:01 只看该作者

你说，在鸡块未烂时取出，像我这样的新手看不出来怎么办啊，。

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liuqf001

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165楼 大中小发表于 2011-5-20 23:12 只看该作者

这样吃真是够补的，不仅款式多样，味道不同，各取所好啊

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wxqdelphi

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166楼 大中小发表于 2011-5-21 00:52 只看该作者

其实顿了汤之后的鸡肉，有时就会比较柴，食之无味，弃之可惜，有谁有好的处理方法吗，一般都是撕成鸡丝拌黄瓜

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abc2010

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167楼 大中小发表于 2011-5-21 10:14 只看该作者

买一只鸡肯定不够这样的做法，要用多只鸡才好搞这么多的花样。

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inthett

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168楼 大中小发表于 2011-5-21 10:43 只看该作者

好的鸡子，煮的汤那个味道是不用怎么说的，那是要悟的

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69851

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169楼 大中小发表于 2011-5-21 11:11 只看该作者

想一想在过去六七十年代要是能吃上一顿美美的炖鸡，那会高兴上好几天的

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lanyu002 该用户已被删除	170楼大中小发表于 2011-5-21 11:31 只看该作者 0 不错，感谢楼主，又学会一招做菜的手艺了，但自己做很可能达不到图片上的效果。
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