[转帖] 辣子鸡丁--川菜经典[3P]

tiangao123

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161楼 大中小发表于 2011-4-10 11:17 只看该作者

我是一个无辣不欢的人，这道菜我一定要学会，然后给家人做，一起分享

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gaga

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162楼 大中小发表于 2011-4-10 11:51 只看该作者

看着图片就感觉非常好吃，一直非常支持川菜，太感谢了，有机会试试

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ayhywn 该用户已被删除	163楼大中小发表于 2011-4-10 15:55 只看该作者 0 哈，手法不错啊，一道十分有名的菜啊
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cykun555 该用户已被删除	164楼大中小发表于 2011-4-10 19:36 只看该作者 0 果然是经典啊，看起来就想吃一口的，做起来也不是很好做啊，呵呵
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liaochao2002

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165楼 大中小发表于 2011-4-10 22:47 只看该作者

感觉四川的辣子鸡丁还是没有，贵州的那么好吃，上次去云南玩，路过贵州盘县那个辣的不摆了

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liaochao2002

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166楼 大中小发表于 2011-4-10 22:48 只看该作者

“怎么发重复了”，四川的辣子鸡丁，也常在管子里面点，但是总觉得没有贵州的味道好。应该是鸡的问题的，要那种土鸡，现在是很难得找到

[ 本帖最后由 liaochao2002 于 2011-4-10 22:50 编辑 ]

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madnono

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167楼 大中小发表于 2011-4-11 00:28 只看该作者

辣子雞的味道很是獨特學會了做法自己也在家做做

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mhllyf520

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168楼 大中小发表于 2011-4-11 11:43 只看该作者

我喜欢吃辣子鸡，不是那么复杂嘛，休息时做做吃吃瞧。

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fengy336

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169楼 大中小发表于 2011-4-11 13:10 只看该作者

我试了一次，不过用的是冻鸡腿肉做的，不是很好吃，下次用鲜鸡肉做一下试试

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爱清清该用户已被删除	170楼大中小发表于 2011-4-12 17:14 只看该作者 0 以前做过，就是掌握不好油的温度，做出来的鸡丁柴的很，呵呵
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