[转帖] 美食典故之拆烧鲢鱼头（1p）

zka888 该用户已被删除	141楼大中小发表于 2010-1-28 16:44 只看该作者 0 故事怪好，不知菜如何，贫僧不吃肉，但尝尝还是可以的。
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YH000000001 该用户已被删除	142楼大中小发表于 2010-1-28 17:54 只看该作者 0 这样的故事勾馋虫有机会一定要体验一下!!!!!!!! 本帖最近评分记录落叶归根威望 -1 刷帖 2010-1-28 18:26
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vip2009vip 该用户已被删除	143楼大中小发表于 2010-1-29 00:02 只看该作者 0 这样的做法还是首次看到，以前都吃过红烧、家烧、清蒸的，但这样烧了，能吃出鱼的味道？
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kyo26 该用户已被删除	144楼大中小发表于 2010-1-29 09:39 只看该作者 0 这种鱼头还真没这样吃过，一般好像都是剁椒的
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145楼 大中小发表于 2010-1-29 10:15 只看该作者

这道菜的样子挺古怪的，不过这个故事到挺有意思的

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hjw1998

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146楼 大中小发表于 2010-1-29 10:28 只看该作者

有图还有传说铺垫，让人食指大动啊，可惜对菜的说明和介绍稍微少了点。

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ga7vac

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147楼 大中小发表于 2010-1-29 12:14 只看该作者

鱼头我一般喜欢做汤喝，可以保持鲜美。鲢鱼头还真没红烧来吃过。

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dlt1989 该用户已被删除	148楼大中小发表于 2010-1-29 13:56 只看该作者 0 都是好菜真是当皇上也不如当食神啊越辣越好~~配上米饭~~想想就饿了
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liu1004 该用户已被删除	149楼大中小发表于 2010-1-29 14:31 只看该作者 0 有机会真得去品尝品尝这道菜真如传说的那么好吗？
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doudou8119

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150楼 大中小发表于 2010-1-29 14:46 只看该作者

这样看来还不错的样子，不过有人非常喜欢吃鱼头，肉质清爽比较甘美。我是不会享受了。

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