打印

[转帖] 炸全鸡[8P]

上官燕媚

☆*:.蜜糖罐子.:*☆ 红砂糖

Ban to Visit(禁访)

☆☆*:.有间客栈.:*☆☆国妞

积分: 823
金币: 25355 枚
威望: 51 点
金镑: 16 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2012-6-11
最后登录: 2013-10-17

SIS001壹週歲紀念 BT原创先锋文区女性会员勋章

1楼大中小发表于 2012-9-25 17:22 只看该作者

0

炸全鸡[8P]

　　炸全鸡的做法

　　【炸全鸡】

　　（参考份量：全鸡）

　　仔鸡1只

　　盐、细砂糖、咖喱粉、料酒

　　葱段、姜片

　　炸制温度和时间：180℃，约25分钟。

　　（以上份量可根据自家需要调整）

　　

　　仔鸡洗净沥干。

　　

　　用盐、细砂糖、咖喱粉、料酒把全鸡抹匀，鸡肚内塞入葱段和姜片，抹上调味料的全鸡放入容器，鸡身上再放上葱段和姜片，腌渍三小时

　　

　　准备空气炸锅。

　　

　　选择炸温180℃，腌好的全鸡取出所有葱段和姜片，直接放进空气炸锅炸篮内，设定炸制时间为25分钟，中途不用翻身，炸制时间结束，即可取出食用

　　

本帖最近评分记录

kaila33 金币 +5 转帖分享，红包献上！ 2012-9-25 21:05

TOP

作者的其他主题:
终于可以毕业了！炒菠菜疙瘩[59P] 双耳拌鱿鱼[26P] 【动植物】看“魔鬼島”的不尋常物種罕見[12P] 河內風情畫——越南之行 [49P] 蒋介石曾是反日爱国的“愤青”【1P】

F22

LEVEL 3

Rank: 2

积分: 19
金币: 794 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-8-26
最后登录: 2017-10-10

2楼大中小发表于 2012-9-25 17:49 只看该作者

0

外皮酥脆，鸡肉嫩滑，这个菜简单易做，那种金黄色特别容易勾起人的食欲，赞一个。

TOP

wj3694881

LEVEL 1

积分: 2
金币: 76 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-12-1
最后登录: 2018-8-17

3楼大中小发表于 2012-9-25 19:48 只看该作者

0

看样子就是好吃啊，我想问你一句话，这炸锅在哪里买的啊？

TOP

qqionline

LEVEL 1

积分: 0
金币: 3 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2012-2-18
最后登录: 2022-7-21

4楼大中小发表于 2012-9-26 00:12 只看该作者

0

不用油。。的确很健康环保。。而且也没有废油烟。。不过话说回来空气炸锅的原理是什么啊？

TOP

skyfive

LEVEL 1

积分: 2
金币: 108 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2011-12-26
最后登录: 2018-12-13

5楼大中小发表于 2012-9-27 23:32 只看该作者

0

空气炸锅，这东西是好，就是太贵了，1000多块一个呢

TOP

qeal0930

LEVEL 1

积分: 0
金币: 0 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 1 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2012-4-17
最后登录: 2022-11-19

6楼大中小发表于 2012-9-27 23:39 只看该作者

0

炸的感觉还是没有香酥的好吃

TOP

zxbzxb84

LEVEL 1

积分: 1
金币: 73 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-7-18
最后登录: 2017-3-29

7楼大中小发表于 2012-9-28 06:36 只看该作者

0

看上去很简单，不知道味道如何，不涂抹蜂蜜也能有这么好看的金黄色。

TOP

caicccaicc

LEVEL 0

积分: -2
金币: -91 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2012-6-15
最后登录: 2021-8-25

8楼大中小发表于 2012-9-28 06:45 只看该作者

0

写得不错，强力支持一下。

本帖最近评分记录

kaila33 金币 -5 无意义回复，扣5金币。 2012-9-28 19:45

TOP

aiyawocao

LEVEL 1

积分: 0
金币: 0 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-3-23
最后登录: 2018-8-21

9楼大中小发表于 2012-9-28 15:35 只看该作者

0

做法不错，这样吃鸡还没经历过呢。有空在家做下试试

TOP

qazw654321

LEVEL 1

积分: 2
金币: 76 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2011-1-19
最后登录: 2018-11-25

10楼 大中小发表于 2012-9-28 16:46 只看该作者

0

平时也就炸个鸡腿鸡翅什么的很少炸整只鸡就是怕不熟吃着不好吃

TOP