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[转帖] 红烧对虾[10P+1P验证]

wuren2668 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2010-9-24 13:13  显示全部帖子
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这样做的虾子不入味，用刀从虾背中间破开，有一根泥肠去掉，给少许面粉和淀粉在5成热油中走油，锅里留油少许，加尖椒，姜，蒜，花椒，八角少许煸香，倒入虾，加料酒，陈醋等调味料加水煮开，小火收汁即可。上桌时，还可加入酒鬼花生，香菜，麻油。

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