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北伐著名战役的发生地贺胜桥，位于湖北咸宁地区的东北部与武汉交界。107国道从其间穿过，在国道旁有一间闻名遐迩的和平饭店。它之所以出名就是因为一道菜“煨土鸡汤”。此汤选用本地散养柴鸡（绝不是洋鸡）经8小时小火煨制而成。再加上当地产的红苕粉丝。汤色金黄、味道甘醇、鸡香浓郁。（煨汤是湖北的一种特色。其传统方法是：用湖北特有的沙堡-一种深镗的砂锅，加清水及汤料，姜和胡椒，用柴灶烧开后再用炉膛里的炭火将砂锅埋起，8小时以后食用。）
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那汤！！看得见闻不到！