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[转帖] 香港爱吃之旅:传说中的爆汁牛肉饼[11P]

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这个饼的亮点是采用两种制作工艺 第一是是灌汤包的工艺 第2就是回民最传统的火勺工艺了 但是一般回民饭店的汤都是羊汤 他们属于别出心裁用了咖喱做汤又有点泰国料理的特点 很有特色的店铺

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