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标题: [转帖] 红果拌梨丝 [打印本页]

作者: 所有人 时间: 2008-2-4 17:32 标题: 红果拌梨丝

主料：
红果（１５０克）、雅梨（５００克）、冰糖（２００克）
特色：
味酸甜清脆。
制作方法：
一、把红果放入开水略泡几分钟，取出去皮去核；把雅梨也去皮去核，切成１寸长的丝。
二、起干锅，将冰糖放入锅内化开，随即加红果炒成透明起锅，同梨丝拌和装盘。

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