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罗宋汤家庭版图解[17P]
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作者:
qh134
时间:
2010-1-25 06:28
标题:
罗宋汤家庭版图解[17P]
在家吃饭都是现成的，难得动手很享受这过程，总觉得自己做的东西吃起来特别香。
配料
洋葱
肉
平菇
我是就地取材
家里有什么就用什么
必备的番茄
番茄酱
先处理下这些物品吧
洋葱切小
肉切末
平菇撕小
番茄切丁
理好就开始动手了
坐锅热油入洋葱
加入肉末
加入番茄酱
加入番茄丁
加入平菇和水
还有调料（盐、鸡精、糖等）
之前的这些步骤
对于意大利面和罗宋汤都是一样的
罗宋汤的话
慢慢的炖上片刻
当然真正的罗宋汤是要炖很久的
最后盛出放在容器中
也很香浓哦
这个汤虽然简单
可是味道真的很棒哦
作者:
niba0774
时间:
2010-1-25 13:52
在餐厅吃过，好像还有胡萝卜泥一起的，味道太浓
作者:
shin111111
时间:
2010-1-25 14:46
我想请问下，这汤为什么要叫罗宋汤啊？是两个人的名字么？我在很多电视里都见过这汤的名字，就是不知道出处。望赐教，谢谢
作者:
mwdslsz
时间:
2010-1-25 15:33
以前总听到罗宋汤这个名字，今天看到了，感觉是大杂烩？
作者:
mzkx
时间:
2010-1-25 15:46
在饭店罗宋汤很贵,得的又少,原来原料这么便宜,还是自己做划算.
作者:
hjy130
时间:
2010-1-25 20:46
谢谢楼主的精彩图释 第一次见那么大的洋葱
作者:
ansonanson
时间:
2010-1-25 21:28
完全山寨版 就是番茄酱汤 具小弟所知 罗宋汤要加牛奶 用黄油 要有奶香味
至少最后还撒上黑胡椒
有培根 或者 海鲜都可以 哪有用肉排的
义愤填膺
作者:
stephking
时间:
2010-1-25 22:50
哇 看起来还有食欲啊 罗宋汤应该是俄罗斯的吧
去汉斯吃饭的时候经常就有罗宋汤
作者:
toowho
时间:
2010-1-26 00:58
谢谢楼主赐教，但见加番茄酱真的不够天然了吧。久闻罗宋汤，还以为是国产的，见煮法应该是外国菜式
作者:
6524625
时间:
2010-1-26 01:32
谢谢楼主的精彩图释 第一次见那么大的洋葱
作者:
awlesjvit
时间:
2010-1-26 11:23
好像OK的,禾一于试一下,蕃茄漿是最重要的,有蕃茄漿就真的好OK
作者:
wuxu1234
时间:
2010-1-26 14:11
感觉如果我再打个鸡蛋加在里面就成了番茄蛋汤了哦
作者:
jsa98
时间:
2010-1-26 15:51
我觉得家庭版的做出来，没有餐厅做出来的好吃。
作者:
huang447895549
时间:
2010-1-26 16:27
别的不说,看这样子就不错.不过个人不喜欢吃洋葱,没那口福了
作者:
xuxiaolongxz
时间:
2010-1-26 17:31
在饭店罗宋汤很贵,得的又少,原来原料这么便宜,还是自己做划算.
作者:
开心汤
时间:
2010-1-26 19:06
貌似香港那邊喝羅宋湯的人相對來說多一點 我個人是沒喝過正宗的羅宋湯啦
但是感覺這個應該是番茄湯才對
作者:
diaolong
时间:
2010-1-26 19:26
看样子真不错 在大冷天里吃上一碗绝对爽
作者:
mnbvcxz147258
时间:
2010-1-26 20:04
谢谢帖主很家常的一道菜我的口味有机会一定要试一试
作者:
jjscss
时间:
2010-1-26 23:58
明天就烧这汤.好久没吃了。饭店里吃过.但是家里总做不好。
作者:
swallow1022
时间:
2010-1-27 09:51
俄罗斯的是甜菜汤，应该是音译过来的，就像冬荫一样
作者:
ben8426855
时间:
2010-1-27 09:53
这是是汤还是番茄酱来的，罗宋汤应该还有牛油吧
作者:
xlabs
时间:
2010-1-27 17:55
配料好多啊，不一定做出来、看起来好像西红柿炒鸡蛋！
作者:
fu360185140
时间:
2010-1-28 05:04
说真的，看到了觉得没什么食欲，这就是大锅乱炖嘛~
作者:
Archonmix
时间:
2010-1-28 07:42
这个嘛...其实也算不上什么罗宋汤...最多只可以算一个 杂菜番茄汤..真的.
作者:
kaen2000
时间:
2010-1-28 20:25
这不是传说中的俄罗斯罗宋汤！绝对不是！这汤叫啥？俺不知道
作者:
jjin6
时间:
2010-1-29 03:52
这个罗松汤也太不正宗了吧,没有土豆,也不应该有平菇.肉应该是用切小快的牛肉,而且也没有加油面
作者:
kyo26
时间:
2010-1-29 10:18
这个罗宋汤做法相当讲究，虽然是家庭式，但也可以媲美一般饭店
作者:
105gry
时间:
2010-1-29 13:45
家里有现成的炖好的牛肉和洋葱，胡罗卜，土豆，再买两个西红杭，晚上做一个试试，我再放点牛奶
有感兴趣的来尝尝哈
作者:
k5196142
时间:
2010-1-29 15:06
跟家里做的番茄鸡蛋汤区别不算很大的说，就是多加了一个蘑菇的吧？
作者:
johnxzj10
时间:
2010-1-29 21:00
没有牛肉和土豆 这个就是杂烫一个拉, 不过各地做法不同
作者:
andybackhamlhj
时间:
2010-1-29 21:12
跟我做的罗宋汤没法比的，吃过我做的朋友，去西餐厅就再也不点罗宋汤了，因为永远都是失望
作者:
calez
时间:
2010-1-30 08:39
就算是家庭版也不用如此简单,大虾总该有一两只吧,鱿鱼,贝类也要有点儿吧,
顺便吧你那猪肉去掉吧,
作者:
徐子陵Yh
时间:
2010-1-30 09:08
原来这就是罗宋汤啊，看港台剧的时候偶尔听过一下，但没见识过。现在终于知道了，呵呵。谢谢楼主分享哦
作者:
54631sl
时间:
2010-1-30 09:46
绝对是简化版的罗宋汤，但是它的酸，浓，鲜的特色保留的不错，适合初学者上手。
作者:
celebration321!
时间:
2010-1-30 10:30
太山寨了！居然还有平菇这种东西出现！黑胡椒，稀奶油，培根，包心菜在那里？！
作者:
kimi23
时间:
2010-1-30 13:02
我觉得罗宋汤好像不是用这种锅来煲吧,这样味道貌似会不一样。
作者:
331999287
时间:
2010-1-30 13:08
小时候很喜欢喝罗宋汤，不过似乎不是这种做法吧，看起来怪怪的
作者:
microxm
时间:
2010-1-30 13:51
看起来不是很有味觉，我记得电视上好像煮法比较讲究的
作者:
asonlupin
时间:
2010-1-30 14:12
这道菜对于我来说口味太重了，也不喜欢吃番茄，不过用来煮意大利面倒是不错
作者:
后裔
时间:
2010-1-30 16:30
我喝过的罗宋汤里还有蟹足棒，听楼主这么一说，该不会罗宋汤是想搁什么搁什么吧，只要有番茄就行了
作者:
小艾儿
时间:
2010-1-30 17:28
感觉好好吃啊，汤可以补身体，是个不错的选择
作者:
heihei456
时间:
2010-1-30 17:34
正宗罗宋汤要放一小包红茶进去的。这个比较山寨了。
作者:
fkm99
时间:
2010-1-30 17:38
还是自己动手丰衣足食，原料也不贵呀，谢谢楼主了。
作者:
sanyin9
时间:
2010-1-31 01:36
图解很详细，做法也说得很明白，有时间一定要试下。
作者:
lwf48287455
时间:
2010-1-31 01:38
曾经在酒店喝过这个罗宋汤,但感觉酸酸的,不怎么喜欢,但还是支持楼主的动手能力
作者:
virmsky
时间:
2010-1-31 16:28
这道菜虽然简单，但是味道还是不错的，这道菜关键是要细火慢熬！
作者:
清风不识字
时间:
2010-1-31 16:59
终于明白罗宋汤是怎么做出来的了，不过同前面的疑问一样：这个名字是如何来的呢？
作者:
zhchs
时间:
2010-1-31 17:35
谢谢，第一次知道罗宋汤是怎么回事，因为以前没吃过
作者:
bobomiss
时间:
2010-1-31 17:46
好详细 终于知道怎么做了 颜色看着有食欲动手试看看
作者:
4419966jia
时间:
2010-1-31 20:05
罗宋汤是不是老毛子的啊，感觉加点紫菜才正点吧。
作者:
haodongxi01
时间:
2010-1-31 20:31
这个就是传说中的罗宋汤?今天终于学会了，食材很好搭配
作者:
百里冰
时间:
2010-2-1 16:49
其实罗宋汤还是挺简单的，比番茄蛋汤稍微多点工艺，不过味道不错，比较下饭
作者:
asklk
时间:
2010-2-1 21:21
原来这么简单啊 我还以为有多么高科技呢 谢谢楼主
作者:
山林中的狼
时间:
2010-2-1 22:30
呃，这个罗宋汤有点意思，普及版的罗宋汤，楼主太有想像力了，赞一个
作者:
yuyangxue
时间:
2010-2-2 05:43
这道罗松汤做出来肯定是很好吃的，只是这种做法是纯山寨版的，真正的罗宋汤的基本做法不是这样的。
作者:
dogstarabomb
时间:
2010-2-2 11:45
罗宋汤，可惜不会做。洋葱都不会切，基本一年难得吃几次。
作者:
ayan1113
时间:
2010-2-2 20:42
晕,这个应该叫西红柿汤了!以前在餐厅吃的不是这个样子的!
作者:
541953186
时间:
2010-2-3 14:59
看着还行，有机会尝一尝。可不要中看不中吃呀，呵呵！
作者:
zengwei119
时间:
2010-2-3 16:50
我讨厌洋葱，可以不加这个玩意嘛，找点别的东西替代啊啊
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