SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] 鲜酥排骨面[1P] [打印本页]

作者: 色君 时间: 2009-12-28 17:40 标题: 鲜酥排骨面[1P]

鲜酥排骨面
………………
主料：小排骨，萝卜，冬笋，海蛎子
配料：鸡蛋，面粉，生抽，蒜粒，葱白段，黑胡椒粉，姜粉，盐糖少许
做法：1、排骨切小条后，用鸡蛋+面粉+生抽+黑胡椒粉少许+姜粉+糖少许=调匀，让面糊把排骨都裹上
2、萝卜、冬笋都切片，冬笋可以提前过过水，去去涩味；
3、起油炸锅，油热后，逐个下排骨条，炸至金黄，捞起备用；另起炒锅，少许油，炒香葱白段+蒜粒，再放下冬笋片和萝卜片，炒几分钟后，加入炸好的排骨，翻炒匀后，加入清水，大火烧开，转中小火，一直煨至排骨酥软，再加入海蛎子，稍煮后，加盐调味即可
4、煮面，然后浇上鲜酥排骨料，哈，开吃吧！

作者: andyliushen9 时间: 2010-1-29 23:32

看着就没有胃口的一碗面，总体来说两个字失败！

作者: xh366 时间: 2010-1-29 23:50

有机会一定要做做来吃,适合我这样的懒人.我喜欢吃辣和咸的

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://67.220.91.17/bbs/)