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标题: [转帖] 台湾餐馆推荐----耕和風．食事處[7P] [打印本页]

作者: ls591101 时间: 2008-6-16 13:19 标题: 台湾餐馆推荐----耕和風．食事處[7P]

NO：107 耕和風．食事處

臺北市市民大道4段80號

耕．日式美食饗宴

窗外，車水馬龍的車道，喧鬧的人行街道裡，當為一口飯而尋覓時，你為誰佇足？窗內，熱情地招呼聲，幾淨的空間，
當為美食而停留時，你會選擇什麼？走進『耕』，服務生嘹亮熱情的日式招呼「歡迎光臨」，會讓你噙著笑容入座；簡單精緻的日式料理手藝，開啟一場看似平凡卻具深意的美食饗宴。

嚐一口鮮、沉醉在屬於『耕』的日式風情裡 ...

平均消費 250

推薦美食:

1.帝王蟹火鍋

嚴選鮮美的帝王蟹，搭配各種海鮮食材，『耕』為您擺設豐盛的帝王蟹火鍋，讓您大啖帝王蟹的美味，享受難忘的盛宴。

2.山藥素麵

將山藥洗淨去皮後，切成片狀再切成細如髮絲狀後，佐以主廚特調的醬料一起享用，能讓夏季的酷熱頓時消失喔。

3.和風海鮮沙拉

採用新鮮的海鮮搭配季節時蔬，淋上味醂、水果醋所調和而成的日式和風醬，為炎熱的夏日祭上一份清爽宜人的風味。

4.生魚片

每日選購最新鮮的魚貨，主廚精湛刀工下鮮甜美味的生魚片，沾著山葵醬油入口，魚的鮮甜及油脂會瞬間在口齒間散開，這就是新鮮生魚片的絕佳美味。

5.紫蘇蝦

使用日本的紫蘇葉，包覆著以鮮蝦末泥、荸薺末所調製的內餡後裏粉油炸，再佐以主廚所調製的綠茶胡椒鹽，可說解去油炸物的油膩感與傳統胡椒鹽的死鹹風味。

6.握壽司

嚴選最新鮮豐富的食材由師傅手工捏製的各種握壽司，讓喜愛握壽司的你，盡享視覺與味覺兼備的美味。

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