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[新年活动]番茄酱菜花[9P]
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作者:
dpaodan2
时间:
2018-1-14 13:21
标题:
[新年活动]番茄酱菜花[9P]
“
自己做的番茄酱没有任何防腐剂,而且味道相当不错,用其做了番茄汤,家里食客说非常好喝。又用其炒了菜花,吃饭时,不知情的食客又说:今天这个番茄菜花比以往的好吃。
”
食材明细
菜花
250g
油
适量
盐
适量
自制番茄酱
适量
白糖
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
其他
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
番茄酱菜花的做法步骤
1
菜花择洗干净,用冷水浸泡15分钟。
2
菜花入锅焯水捞出沥干水。
3
起油锅,葱姜入锅煸香
4
番茄酱入锅炒。
5
菜花入锅炒。
6
加白糖炒。
7
加盐、味精炒。
8
炒均匀即可出锅装盘。
小窍门
1、此菜主要品番茄的味道,不宜添加多种调味品。
2、此菜不宜添加色重的调味品。
使用的厨具:炒锅
作者:
lili809181
时间:
2018-1-14 15:36
基本就不用怎么处理食材了,只要放在一起烧就可以了。
作者:
aptx48690123
时间:
2018-1-14 23:00
看起来好像只是把两个东西放一起煮了而已么......
作者:
王子传奇
时间:
2018-1-15 09:55
就是加入番茄酱的花钱。现在什么都用番茄酱做菜,是不是已成为一种风尚。
作者:
bluebluestarsta
时间:
2018-1-16 18:31
菜花最好用开水焯洗一下,可以去除农药残留
作者:
huangjinlang
时间:
2018-1-17 13:16
单从颜色上看,这道菜不错,白里裹着红,很喜庆的样子。在节日里做这道菜是很应景的。
作者:
lfimelicc1
时间:
2018-1-17 16:17
弄过多次,花菜太熟还是不好吃···比较多次 还是弄成外面有点紧绷和焦的感觉 再拌入好吃一些 没那么多水,也能入味
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