[转帖] 西安烤鸭全攻略·别把口水掉键盘上

qinjunaicu

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201楼 大中小发表于 2010-2-7 22:30 只看该作者

切！不就是脆皮烤鸭嘛！我们这也有卖啊！18元一只

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202楼 大中小发表于 2010-2-7 22:32 只看该作者

楼主介绍得很详细了。
不过经过这么多年的流传演化，现在挂炉和焖炉烤鸭的技法应该还是在北京成型的吧~
不过话说回来，只要好吃，天下美食天下食嘛，又何必在乎产地、故里啥的呢？

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Lee1120 该用户已被删除	203楼大中小发表于 2010-2-7 23:28 只看该作者 0 和北京的有一比阿`` 这么多美食...
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wwkwlzl

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204楼 大中小发表于 2010-2-8 00:00 只看该作者

图片文章都不错，而且学会了一个新名词“甲鸟”，不知是否真有出处，请楼主赐教

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jenzosc 该用户已被删除	205楼大中小发表于 2010-2-8 03:17 只看该作者 0 鸭子偏瘦...爱死了北京的小饼卷烤鸭, 有没有饼+黄瓜丝+葱丝对烤鸭来说完全是两个概念呀
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sky90835

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206楼 大中小发表于 2010-2-8 03:37 只看该作者

我的天呐！这烤鸭也太诱人了吧，这个时间段看真是馋死人了！

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wanbuliao 该用户已被删除	207楼大中小发表于 2010-2-8 03:38 只看该作者 0 烤鸭这样的美食让人受不了,看到都流口水,好有食欲啊.
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huoyiqq 该用户已被删除	208楼大中小发表于 2010-2-8 04:31 只看该作者 0 好久没有吃鸭子了不管是什么味道的西安的那些点好像都是回民开的吧
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mmgb1234 该用户已被删除	209楼大中小发表于 2010-2-8 09:07 只看该作者 0 烤鸭？还是北京的好吃吧，西安的没吃过，下次可以尝尝
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mmgb1234 该用户已被删除	210楼大中小发表于 2010-2-8 09:08 只看该作者 0 烤鸭？还是北京的好吃吧，西安的没吃过，下次可以尝尝
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