[转帖] 养生骨头汤

hyperman

LEVEL 3

Rank: 2

431楼 大中小发表于 2010-2-7 11:50 只看该作者

还是喜欢喝纯骨头汤，原味，不喜欢加料的，味道比较怪，但是也不错

TOP

3517008 该用户已被删除	432楼大中小发表于 2010-2-7 12:00 只看该作者 0 感谢楼主这段时间我也在家天天学习煲汤感谢楼主的配方好好研究一下
	TOP

hshs111 该用户已被删除	433楼大中小发表于 2010-2-7 12:29 只看该作者 0 骨头汤我最爱吃，不过一直没有尝试自己做，看到这么多功效，是有必要好好学习了！
	TOP

yiyi518 该用户已被删除	434楼大中小发表于 2010-2-7 12:39 只看该作者 0 虽然都是些经常会做来吃家常的菜,但都很好吃,食材简单也容易做,还有养生功能,很值得推荐的
	TOP

jyj00 该用户已被删除	435楼大中小发表于 2010-2-7 12:52 只看该作者 0 这东西增补啊！味道又好，就是有点太油了！！
	TOP

163rainly

LEVEL 1

436楼 大中小发表于 2010-2-7 13:32 只看该作者

骨头煲汤各个季节不同的话适用也不同,我一般都在冬天的时候才尝试煲骨头汤,一般是胡萝卜煲

TOP

spmp

LEVEL 1

437楼 大中小发表于 2010-2-7 19:09 只看该作者

排骨汤是最喜欢的一道菜了，不管放何种配料，汤味总归鲜得不得了，如果用筒骨，还能吃到鲜嫩的骨髓

TOP

深爱潘金莲

LEVEL 1

438楼 大中小发表于 2010-2-7 19:27 只看该作者

炖骨头汤，最好是用冷水，因为一般的肉骨头上总带有一点肉，如果一开始就往锅里倒热水或开水，肉的表面突然受到高温，肉的外层蛋白质就会马上凝固，使得里层的蛋白质不能充分地溶解到汤里，只有一次加足冷水，并慢慢地加温，蛋白质才能够充分溶解到汤里，汤的味道才更鲜美。

TOP

ttttt111

LEVEL 3

Rank: 2

439楼 大中小发表于 2010-2-7 19:56 只看该作者

骨头汤鲜美又营养，加玉米的骨头汤最好喝了，其它几种没试过，改天也来烧烧看

TOP

chifeng_2006

Ban to Visit(禁访)

440楼 大中小发表于 2010-2-7 20:25 只看该作者

汤白似奶做法简便简单实用谢谢楼主啊哈哈

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››