和尚洗头爱飘柔

导读：有人说光喝汤不吃饭能减肥，所以很多人选择在下班以后的晚餐，用一锅热气腾腾的美味鲜汤犒劳自己，但专家建议晚餐应适当吃得清淡些，有些汤不宜晚上喝。　

专家提醒，肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。



　　排骨汤抗衰老



　　骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，50—59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。



　　鱼汤防哮喘



　　鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。



　　鸡汤抗感冒



　　鸡汤，特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时，里面可以放一些海带、香菇等。

小贴士：煲汤时间不要过长



　　专家提醒说，长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素;加热1～1.5小时，即可获得比较理想的营养峰值，此时的能耗和营养价值比例较佳。



　　牛肉汤中放番茄



　　煲牛肉汤时，放一两个番茄，可以增加汤中番茄红素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纤维，使肉质更鲜美。



　　猪蹄汤不宜常吃



　　由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来麻烦，即使要吃，也要与青菜、莲藕放在一起煮。

不知道你说的准不准,我先记下了!好多不能喝的呀.

hongdengl

楼主所说的是否有参考依据的或是什么中医书上说的，不过平常还是会去注意的，身体才是最重要的。

pontus25

很多汤都是我的最爱，不让我喝，岂不是很难受》？

jun_shao

各种汤都是有好处的呢, 都喝点, 强身健体. 而且味道很好.

cxxaap

一般都是晚饭的时候喝汤。。。。。。。。。。。。。。。。。。

番茄不但在牛肉汤里好用，在做鱼的时候也可以用，鲜味特别冲

我们晚上都会喝点菜汤，不知道这是不是不科学？

现在都很少喝汤了，不过我们这晚上都是吃粥的，不会喝汤的。

好多的汤不能喝啊，对我而言，吃就吃呗，享受过了死了也值得