[转帖] 金针菇羊肉汤

zzaliani 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2010-1-23 19:35 只看该作者

金针菇羊肉汤

1.准备好材料

羊肉大葱八角金针菇

2.金针菇切去尾端葱切段或丝

八角少许辣椒少许

3.热油后,放入葱,辣椒八角翻炒一会后,放入金针菇后加少许盐

味精依个人口味适量放上少许

金针菇大火爆炒半分钟后,放羊肉下锅

这时候可以倒些料酒

4.注意的是,在羊肉没有炒熟前

就要加入凉水

中火煮汤

5.待羊肉颜色变灰,就熟了~

可以起锅了~

6.将葱叶切丝,依个人口味适量添加

一碗香喷喷的金针菇羊肉汤

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欲海魔神该用户已被删除	2楼大中小发表于 2010-1-23 19:42 只看该作者 0 看相一般~汤不似汤~菜不似菜~而且现在羊肉也好贵呀~
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app111

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3楼大中小发表于 2010-1-23 19:53 只看该作者

我觉得如果加入当归、陈皮那么味道会更佳。

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freed0m 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2010-1-23 20:13 只看该作者 0 用了辣椒，葱，使羊的味道更突出，应该不错。
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zhi277

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5楼大中小发表于 2010-1-23 20:21 只看该作者

就是啊，看相也太没感觉了吧，不过我个人还是非常喜欢金针菇和羊肉的

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hjj-ljj 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2010-1-23 20:45 只看该作者 0 市场上也有卖金针菇顶的，没有根茎，容易咀嚼。也适合牙口不好的人吃
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sleku008 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2010-1-23 21:02 只看该作者 0 感觉还是不错的呀！虽然有说卖相不好，但是家常菜很多都没卖相的。。。下次我亲身试一下，看看好不好。
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gao19820908 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2010-1-24 03:21 只看该作者 0 多谢楼主发的美食空腹之时看这个最有利于减肥爱死楼主了
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qpqwcmfu

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9楼大中小发表于 2010-1-24 11:58 只看该作者

金针菇羊肉汤看起来不错啊，虽然卖相差了点但这道菜它很容易做啊，所以这道菜很不错啊。

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xiangsidou613 该用户已被删除	10楼大中小发表于 2010-1-24 12:28 只看该作者 0 应该再放两个西红柿。肯定能不错！个人喜欢颜色比较鲜艳的汤
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