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工艺：煮

难度：初级入门

人数：3人份

口味：茄汁味

准备时间：10分钟

烹饪时间：<10分钟

主料：西红柿2个土豆2个

辅料：培根适量

调料：色拉油适量食盐适量小葱1根白糖适量

培根土豆番茄汤的做法

材料集合图：



准备：

1.培根切小丁、香葱切葱花

2.土豆去皮切片，用模具印成心形，余下的边边角角切成小丁

3.番茄泡在热水里去皮后，切小块



培根土豆番茄汤的做法：

4.热油，先炒香培根

5.加入番茄炒出汁

6.清水，倒入土豆丁、心形土豆片煮开，煮透，加盐、糖调味（记得加糖，不然会偏酸），撒葱花即可









菜品特色

我觉得备些可爱的模具有那么个必要。一个很普通的汤，瞧！把土豆整成心形，就增加了不少食欲吧！酸酸甜甜的，恩泽喝一口，就眯一下眼睛。

框框

这个造型确实别致。提升了整道菜的品质。。

凤舞龙翔

这个心形土豆绝对加分不少，土豆和番茄在营养搭配上也是绝佳组合，可以说是比较不错的家常汤类选择。

blxy

本来不喜欢番茄被弄得那么烂，看见黄色的心形土豆放在红彤彤的番茄汤里面，确认有食欲。

boyblack

造型满分，适合小两口在家里吃，那叫一个腻歪。